Datenschutzerklärung
Stand: August 2026
1. Verantwortlicher
"ELLI" Gastronomiebetriebs GmbH (Restaurant El Greco), Guglgasse 6, 1110 Wien, Österreich – FN 243035f (Handelsgericht Wien), UID ATU58018978.
Telefon: +43 678 125 49 01 · E-Mail: office@elgreco-wien.at
2. Reservierungsanfragen
Wenn Sie das Reservierungsformular nutzen, verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenanzahl, Anlass und Ihre Nachricht. Diese Daten verwenden wir ausschließlich zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Anfrage (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – vorvertragliche Maßnahmen). Die Daten werden nach [Aufbewahrungsdauer, z. B. 6 Monate] gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
3. Hosting und Serverdaten
Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp) verarbeitet, um die Website sicher bereitzustellen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Website wird über ein Cloud-Hosting mit Servern innerhalb der EU betrieben; Reservierungsanfragen und Menüdateien werden in einer Datenbank innerhalb der EU gespeichert.
4. Cookies
Diese Website setzt keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Für den Betrieb und die Anmeldung im internen Team-Bereich werden ausschließlich technisch notwendige Speichereinträge verwendet.
5. Google Maps
Zur Darstellung des Anfahrtsplans binden wir eine Karte von Google Maps ein (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Beim Laden der Karte wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen; dabei kann eine Übermittlung in Drittländer stattfinden. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einfachen Auffindbarkeit (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Details: policies.google.com/privacy.
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Wenden Sie sich dazu an office@elgreco-wien.at. Außerdem können Sie sich bei der Österreichischen Datenschutzbehörde (Barichgasse 40-42, 1030 Wien, dsb.gv.at) beschweren.